Traits d'Anne
Maraîchage équin
Travail du sol à cheval
Maraîchage au cheval
Agriculture biodynamique et biologique
Jardins respectueux de l’environnement


Vous souhaitez répondre à une clientèle soucieuse d’acheter local et éco-citoyen, le cheval, l’âne ou le mulet donne sens à la production maraîchère biologique, notamment pour les petites structures. L’animal apporte une image positive et biologique auprès de la clientèle du maraîcher.
La terre est travaillée avec l’équidé sur une petite surface, un ou deux hectares. Le sol est mieux respecté.
La roue du tracteur peut écraser la production, tandis que le feuillage des plants passe sur les membres de l’animal lors de son passage et reprend sa position initiale.
L’âne est intéressant notamment pour les serres de par sa taille et il est plus facile pour un âne qu’un cheval de faire demi-tour dans une serre.
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